En este trabajo se analiza a través de estudio de casos cual es el salario promedio de trabajadores que se desempeñan en la actividad agroindustrial en Arequipa, Ica, La Libertad y Piura y se comparara con una variable denominada Ingreso Digno estimada por investiga- dores de la Coalición Mundial por un Salario Digno con el objetivo de conocer si existen brechas entre ambas variables.
